芦笋香菇肉卷
芦笋香菇肉卷是【爱跳舞的老太】分享的菜谱，口味属于香草，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芦笋香菇肉卷”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
傍晚路过菜场，有农民把手中芦笋以低价出售，赶紧买了2把回家，一把炒肉丝吃了，另一把，第2天增加了几个香菇，做了芦笋香菇肉卷，换了个做法，又是一款美味。
芦笋，是世界十大名菜之一，又名石刁柏。在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称，芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素，其含量均高于一般水果和蔬菜，特别是芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等，具有调节机体代谢，提高身体免疫力的功效，在对高血压、心脏病、白血病、血癌、水肿、膀胱炎等的预防和治疗中，具有很强的抑制作用和药理效应
| 菜式制作特点 | |
| 口味：香草 | 工艺：煎 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪腿肉：250克 | 芦笋：100克 |
| 香菇：4朵 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 烤肉料：适量 | 香草末：适量 |
芦笋香菇肉卷的做法步骤
芦笋香菇肉卷做法技巧/窍门/补充说明：
1·腿肉要用刀背拍过，口感松嫩·
2·也可以用别的蔬菜做。
3·没有香草末可以不放。
答配菜谱：香菇与芦笋的做法