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南瓜瓤八宝饭

菜谱编号：088-44

南瓜瓤八宝饭是【麻辣川菜风】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜瓤八宝饭”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

这是个创新菜，简单又营养。我是川菜厨师。更多川菜！喜欢自制！可以加QQ群89083854（注明：麻辣川菜）

南瓜瓤八宝饭主厨：麻辣川菜风

第五步：把拌好的糯米饭装进南瓜里，进蒸锅用小火蒸四十分钟。

第四步：把糯米蒸熟，加入切好的地瓜干、山楂和葡萄干，最后根据个人口味适当加点白糖。

第二步：把地瓜干、山楂、西红柿切成小颗粒。

第一步：主料：南瓜、糯米。
辅料：地瓜干、葡萄干、山楂、西红柿。
调料：果汁、白糖、生粉。

第六步：装盘把南瓜皮扒下来，果汁放锅里烧开加点生粉，待果汁浓稠就浇到南瓜上。(喜欢甜味可以加糖在果汁里)

第八步：最后看看里面吧，软软的南瓜加糯米，老少皆宜。

第三步：南瓜从中间切开，用刀切下南瓜皮，这样方便蒸熟扒皮。（家里做可以把皮去掉）。

第七步：最后撒上西红柿丁就好咯。

菜谱标签：家常菜主食

相关食材：南瓜

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