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巧克力饼干球

菜谱编号:088-476
巧克力饼干球是【紫色憧憬】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“巧克力饼干球”。
巧克力饼干球
菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
低筋面粉:230克黄油:115克
糖粉:70克盐:2克
鸡蛋:40克纯巧克力:60克
花生碎:60克--

巧克力饼干球的做法步骤

  • 第五步:做好的面团装入保鲜袋中入冰箱冷藏15分钟,至面团变硬。
  • 第四步:最后加入低粉和花生碎,拌至没有干粉即可·
  • 第一步:室温软化黄油后加入糖粉、盐搅打至颜色变浅体积膨胀。
  • 第七步:180度预热烤箱,放入整形好的饼干球,烘烤约20~25分钟即可。
  • 第三步:把隔水融化的巧克力加入到打发好的黄油中,边加边搅拌至均匀即可。
  • 第六步:将冷藏好的面团均匀的分成20克/个,团成小球放入烤盘中。
  • 第二步:分3次加入全蛋液,每加一次搅拌均匀再加下一次。
  • 菜谱标签:烘焙冰品
    相关食材:巧克力

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