开口笑-----土豆球
开口笑-----土豆球是【水青青】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“开口笑-----土豆球”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
用料:
面粉250,糯米粉250,土豆泥,白糖,植物油。
方法:
1、面粉和糯米粉各一半,共500克揉成面团,醒发。
2、土豆泥加入白糖揉匀待用。
3、将醒好的面团揉至两面光滑,切成想要的量。
3、用手心压成面皮,
4、包进土豆泥,做成圆球。
5、放进烧好油的锅里油炸,
6、中火慢炸,
7、炸熟,炸至笑开即成。
小提示:
途中小心被热油烫着,因炸笑开时会爆油哦!
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:炸 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
面粉:250克 | 糯米粉:250克 |
辅助料用量 | |
土豆泥:适量 | 白糖:适量 |
调味料用量 | |
植物油:适量 | -- |
开口笑-----土豆球的做法步骤
相关食材:土豆