第五步：倒入色拉油
第六步：抖动盆子，使每个栗子表面都沾上油
第十步：中途要不時掂动锅子，使里面的栗子均匀受热，听到霹雳啪啦声音后，要离火连续抖动
第九步：盖上盖，煮个1分钟
第一步：板栗清洗干净
第十一步：直到栗子都呈现明显开口就好了
第三步：依次一个个划完，这个步骤需要點耐心
第七步：倒入凉锅，开小火
第四步：冷水入锅，煮开5分钟，捞出沥干
第二步：用刀在任何平面纵向划一刀，以划破皮为准
第八步：2分钟后，均匀倒入蜂蜜
平底锅版蜂蜜板栗
平底锅版蜂蜜板栗是【英子1104】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，作者提供了11张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“平底锅版蜂蜜板栗”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
栗子，板栗的俗称，是一种补养治病的保养品，中医认为，栗子性味甘温，有养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血、止血消肿等功效。
又到一年板栗季，大街上就出现了三三两两的栗子摊。英子嘴馋，偶尔会在晚饭后买上一袋回家啃。在市场看见小小的野生栗子，立马搂上一斤。以前吃栗子，吃原味的水煮栗子。这次，大沈建议让我放烤箱里烤。在扔掉N包面粉后，英子就懒得动烤箱了。吃货的潜力是无限的，用平底锅也一样可以做出烤箱味道的糖烤栗子。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：爆 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 板栗：600克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 色拉油：适量 | 蜂蜜：适量 |
| 清水：适量 | -- |
平底锅版蜂蜜板栗的做法步骤
平底锅版蜂蜜板栗做法技巧/窍门/补充说明：
1，栗子表面划刀是为了渗透蜂蜜，使栗子的甜味更入味。
2，平底锅煮的时候，人一定不要离锅，中途要勤快翻动，以免栗子烧糊了。
3，吃的时候别心急，别烫嘴哦！
4，消化不好的孩子不要贪吃。
答配菜谱：蜂蜜与板栗的做法