蛋包饭
蛋包饭是【水青青】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蛋包饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
食材:
米饭1小碗,豆瓣酱适量,鸡蛋1个,香油,耗油。
调料:
精盐,植物油,鸡精,
方法:
1、米饭调入炒好的豆瓣酱,香油,耗油拌匀待用,
2、鸡蛋打入碗中加点黑芝麻用快子搅散,
3、将搅散的蛋液倒进烧好油的锅里,
4、小火煎成蛋皮,
5、再将拌好的米饭倒在蛋皮上合成即成。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:烧 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
米饭:1小碗 | 鸡蛋:1个 |
辅助料用量 | |
豆瓣酱:适量 | 香油:适量 |
蚝油:适量 | -- |
调味料用量 | |
精盐:适量 | 植物油:适量 |
鸡精:适量 | -- |