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蛋包饭

菜谱编号:088-862
蛋包饭是【水青青】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蛋包饭”。
蛋包饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

食材:

米饭1小碗,豆瓣酱适量,鸡蛋1个,香油,耗油。

调料:

精盐,植物油,鸡精,

方法:

1、米饭调入炒好的豆瓣酱,香油,耗油拌匀待用,

2、鸡蛋打入碗中加点黑芝麻用快子搅散,

3、将搅散的蛋液倒进烧好油的锅里,

4、小火煎成蛋皮,

5、再将拌好的米饭倒在蛋皮上合成即成。

蛋包饭主厨:水青青

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
米饭:1小碗鸡蛋:1个
辅助料用量
豆瓣酱:适量香油:适量
蚝油:适量--
调味料用量
精盐:适量植物油:适量
鸡精:适量--

蛋包饭的做法步骤

  • 第六步:蛋包饭即成。
  • 第二步:米饭调入炒好的豆瓣酱,香油,耗油拌匀待用,
  • 第三步:鸡蛋打入碗中加点黑芝麻用快子搅散,
  • 第一步:米饭1小碗,豆瓣酱适量,
  • 第五步:再将拌好的米饭倒在蛋皮上合成即成。
  • 第四步:将搅散的蛋液倒进烧好油的锅里,小火煎成蛋皮,
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