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香辣牛肉酱

菜谱编号:088-973
香辣牛肉酱是【滢滢2004】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣牛肉酱”。
香辣牛肉酱
菜式制作特点
口味:微辣工艺:其他
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鲜辣椒:半斤牛肉馅:半斤
黄豆酱:半斤--
辅助料用量
八角:2个番茄酱:50克
姜:一大块食用油:一斤

香辣牛肉酱的做法步骤

  • 第二步:将鲜辣椒切成小段。
  • 第九步:重复6,将黄豆酱放入煸炒。
  • 第一步:鲜辣椒洗净,控干水分!
  • 第十步:加入番茄酱,中火继续煸炒。
  • 第六步:锅中放油(要多一些),然后放3分之1的姜,两个八角。
  • 第十三步:美味的香辣牛肉酱!
  • 第八步:重复6,将鲜辣椒煸炒。将油炒清了,就可以一起盛入碗中,备用。
  • 第七步:待将姜的水分煸炒干了,下牛肉馅。将油炒清了,就可以一起盛入碗中,备用。
  • 第五步:牛肉馅自然解冻。
  • 第三步:盛入碗中备用。
  • 第十一步:将炒好的牛肉馅,鲜辣椒一同放入。继续熬制。15分钟。(小火)
  • 第四步:鲜姜切成碎末!
  • 第十二步:可以出锅了!
  • 相关食材:牛肉牛肉酱

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