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蒸肉

菜谱编号:089-015
蒸肉是【taovv7】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒸肉”。
蒸肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

喜欢香辣的童鞋们

蒸肉主厨:taovv7

菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
五花肉:适量--
辅助料用量
红辣椒:适量生姜:适量
豆鼓:适量--
调味料用量
盐:适量味精:适量
酱油:适量--

蒸肉的做法步骤

  • 第四步:将剁好的肉馅放入碗里, 再把泡好的豆鼓和一点干辣椒铺在上面,再放半勺盐、小半勺鸡精、少量酱油、最后注入开水于碗边缘下方1·5厘米高度即可。
  • 第二步:红辣椒切碎(喜欢辣的童鞋可以多放些)
  • 第五步:放入蒸锅 约25、30分钟即可~
  • 第三步:少量豆鼓 温水先浸泡
  • 第一步:五花肉和少量生姜在一起剁碎(LZ的只是个半成品哦)
  • 蒸肉做法技巧/窍门/补充说明:

    出锅时放滴几滴香油更佳~~~~嘎嘎!

    菜谱标签:热菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蒸肉。

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