清爽小炒
清爽小炒是【滢滢2004】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清爽小炒”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
苦瓜中存在一种具有明显抗癌作用的活性蛋白质,这种蛋白质能够激发体内免疫系统的防御功能,增加免疫细胞的活性,清除体内的有害物质。
莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般。
二者搭配,清爽可口。多吃清淡的鲜蔬对身体益处多多!
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
苦瓜:一根 | 莴笋:一根 |
辅助料用量 | |
胡萝卜:一小根 | 木耳:8朵 |
红辣椒:一根(去籽} | -- |
调味料用量 | |
花椒油:鸡点头 | 盐:一克 |
水淀粉:适量 | 葱姜蒜:适量 |