当前位置:首页 > 菜谱大全 > 韩式家常版年糕(酸甜辣口味噢)

韩式家常版年糕(酸甜辣口味噢)

菜谱编号:089-457
韩式家常版年糕(酸甜辣口味噢)是【`◆`MisS心▂、】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韩式家常版年糕(酸甜辣口味噢)”。
韩式家常版年糕(酸甜辣口味噢)

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

自己做的家庭版韩式年糕,非常简单噢,自己动手DIY吧~~口味是酸甜的,稍微带一点点辣,做了一大锅,都被家人吃完了,呵呵。

韩式家常版年糕(酸甜辣口味噢)主厨:`◆`MisS心▂、

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
年糕条:适量--
辅助料用量
卷心菜:半颗火腿:半根
调味料用量
韩式甜辣酱:适量韩式大酱:适量
盐:适量鸡精:适量
白砂糖:适量--

韩式家常版年糕(酸甜辣口味噢)的做法步骤

  • 第九步:直至水里起泡,迅速加入火腿条翻炒30秒,再焖煮1到2分钟就可以了。
  • 第七步:加入一大碗水,水和年糕的比例是1:1,不能太多也不能太少噢~
  • 第四步:起锅,锅内倒入少量的油(油一定要少,否则煮出来油腻腻的噢)
  • 第三步:卷心菜切丝,火腿切条,年糕条稍微冲洗一下,分成一根一根的。
  • 第十步:香喷喷的家庭版韩式年糕出锅咯~~~赶快品尝一下吧~
  • 第一步:材料备好
  • 第二步:调料备好(本来应该用韩式甜辣酱,我家刚好用完了,就用其他甜辣酱代替了,口感就没韩式甜辣酱的好了。。)
  • 第六步:倒入年糕,翻炒均匀,大概翻炒1分钟。
  • 第八步:然后迅速加入适量甜辣酱(我做的量多,用了大半瓶。。)和韩式大酱一勺(如果没有可不加)翻炒均匀,在加入适量盐和鸡精,撒上一点点糖,搅拌均匀盖上盖子焖煮1分钟左右。
  • 第五步:倒入卷心菜翻炒,加半小勺盐翻炒均匀,直至菜变得软一些。
  • 韩式家常版年糕(酸甜辣口味噢)做法技巧/窍门/补充说明:

    1·如果买不到条状年糕用圆片状的也可以,只不过条状的口感更好些~
    2·正好把家里剩下的半根火腿和半个卷心菜用上了,如果不想加火腿,加些其他的蔬菜都可以,加入卷心菜一起吃有点像是吃韩国泡菜的味道,呵呵!
    3·用韩式甜辣酱味道会更好吃些,用其他的甜辣酱味道会稍微偏酸甜一些,如果不喜欢吃那么甜的口味,煮的时候就不要加糖了噢!^_^

    相关食材:年糕

    韩式家常版年糕(酸甜辣口味噢)菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【`◆`MisS心▂、】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的韩式家常版年糕(酸甜辣口味噢)。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜