爽口劲道的蚂蚁上树
爽口劲道的蚂蚁上树是【幸福美食X】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“爽口劲道的蚂蚁上树”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
前几天朋友送了一些比较好的绿豆粉丝，说是正宗的绿豆粉丝，没有加任何添加剂的。今天就用它来做一道传统的美食菜品蚂蚁上树。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 绿豆粉丝：150克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 五花肉：50克 | 葱末：50克 |
| 黑芝麻：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 老干妈风味豆豉：10克 | 海天黄豆酱：15克 |
| 味达美酱油：适量 | -- |
爽口劲道的蚂蚁上树的做法步骤
爽口劲道的蚂蚁上树做法技巧/窍门/补充说明：
1、粉丝因为比较细容易煮透，就没有必要去进行泡制了，直接煮的口感会更加劲道。2、炒肉末炒出油来，干香一些味道才会更加足。3、酱炒后再加入适量的汤或者水，这样炒出来的粉丝才不会太干，但也要注意加入汤的量不要太多。4·黑芝麻一定要炒熟才行，这样才能比较香！