素炒菜花
素炒菜花是【水青青】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“素炒菜花”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
食材:
花菜300克,辣椒丁提辣。
调料:
精盐,猪油,生抽,味精,耗油,香油,五香粉。
方法:
1、花菜用清水冼过切片,红辣椒1个切丁,
2、锅里放猪油烧热,下入切好的花菜和辣椒丁。
3、翻炒片刻,然后加适量的清水。
4、将花菜焖熟透,
5、再调入生抽,耗油,五香粉,炒匀。
6、出锅前调入味精即成。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
花菜:300克 | -- |
辅助料用量 | |
辣椒:1个 | -- |
调味料用量 | |
精盐:适量 | 猪油:适量 |
生抽:适量 | 味精:适量 |
蚝油:适量 | 五香粉:适量 |
香油:适量 | -- |
素炒菜花的做法步骤
相关食材:菜花