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素炒菜花

菜谱编号:089-604
素炒菜花是【水青青】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“素炒菜花”。
素炒菜花

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

食材:

花菜300克,辣椒丁提辣。

调料:

精盐,猪油,生抽,味精,耗油,香油,五香粉。

方法:

1、花菜用清水冼过切片,红辣椒1个切丁,

2、锅里放猪油烧热,下入切好的花菜和辣椒丁。

3、翻炒片刻,然后加适量的清水。

4、将花菜焖熟透,

5、再调入生抽,耗油,五香粉,炒匀。

6、出锅前调入味精即成。

素炒菜花主厨:水青青

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
花菜:300克--
辅助料用量
辣椒:1个--
调味料用量
精盐:适量猪油:适量
生抽:适量味精:适量
蚝油:适量五香粉:适量
香油:适量--

素炒菜花的做法步骤

  • 第六步:然后加适量的清水,将花菜焖熟透。
  • 第八步:出锅前调入味精即成。
  • 第三步:锅里放猪油烧热,下入切好的花菜和辣椒丁。
  • 第四步:锅里放猪油烧热,下入切好的花菜和辣椒丁。
  • 第二步:花菜用清水冼过切片,红辣椒1个切丁,
  • 第五步:翻炒片刻,
  • 第一步:备好花菜用清水清冼,
  • 第七步:再调入生抽,耗油,五香粉,炒匀。
  • 相关食材:菜花

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