韭菜花炒蛋
韭菜花炒蛋是【依兰幽香】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜花炒蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
韭菜花(韭花,韭苔),具有健脑,明目,心脏疾病,益肝,健脾,和胃,补肾,强筋,养颜护肤,通血,抑癌抗瘤,养阴补虚,抗衰抗辐射。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
韭菜花:250克 | -- |
辅助料用量 | |
鸡蛋:2个 | 盐:5克 |
韭菜花炒蛋的做法步骤
韭菜花炒蛋做法技巧/窍门/补充说明:
1,韭菜花选择花梗鲜嫩脆绿(花苞紧密未开既为新鲜)。
2,不易炒的过很,保持菜梗的爽脆