菌菇豌豆海虾汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

虾含有丰富的蛋白质，营养价值很高，其肉质和鱼一样松软，易消化，无腥无骨刺，同时含有丰富的矿物质：钙、磷、铁等，对小儿、孕妇尤有补益功效

海虾还富含碘质，对人类的健康极有裨益。根据科学的分析，虾可食部分蛋白质占16～20％左右。缺钙的人多吃虾能有效减少缺钙而抽筋

黄金谷物的玉米含胡萝卜素、维生素B多，尤其玉米胚芽营养高，玉米不寒不燥能清肠胃、养护脾胃，玉米是非常好的粮食，很养人，

青豆甘嫩脆糯鲜美，青豆有祛除面部黑斑，让皮肤有光泽，丰富的维生素A原

玉米又叫苞谷、棒子、六谷。。。每100克玉米含热量196千卡，粗纤维1·2克，蛋白质3·8克，脂肪2·3克，碳水化合物40·2克，另含矿物质元素和维生素等。玉米中含有较多的粗纤维，有助于肠胃蠕动,有益健康。

小平菇含丰富的营养物质，每百克于品含蛋白质20—23克，氨基酸、矿物质含量十分丰富，

看似很复杂，实际操作很简单，并且特别好吃，食材种类多，无需过多的调料就很鲜美，看着如此缤纷的蔬菜，赏心悦目又营养丰富。开动吧

菌菇豌豆海虾汤主厨：柴哇哇学煮饭