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健康磨牙小零食-----卤煮花生

菜谱编号:089-929
健康磨牙小零食-----卤煮花生是【鱼尾巴】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,作者提供了15张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“健康磨牙小零食-----卤煮花生”。
健康磨牙小零食-----卤煮花生

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

卤煮花生,健康又磨牙的小零食。加了桂皮和花椒,香而不上火。

健康磨牙小零食-----卤煮花生主厨:鱼尾巴

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
新鲜花生:1000克桂皮:1块
花椒:小许盐:2小勺

健康磨牙小零食-----卤煮花生的做法步骤

第九步:加入清水的量要以浸过花生为准。

健康磨牙小零食-----卤煮花生做法第九步骤

第十四步:花生含有的维生素C有降低胆固醇的作用,有助于防治动脉硬化、高血压和冠心病。

健康磨牙小零食-----卤煮花生做法第十四步骤

第七步:加入桂皮。

健康磨牙小零食-----卤煮花生做法第七步骤

第二步:花生倒入盆里,加入适量清水。

健康磨牙小零食-----卤煮花生做法第二步骤

第十步:盖上锅盖,压20分钟。

健康磨牙小零食-----卤煮花生做法第十步骤

第五步:把沥干水分的花生倒入电压锅中,加入盐。

健康磨牙小零食-----卤煮花生做法第五步骤

第十二步:花生味甘、性平,入脾、肺经。花生的营养价值比粮食高,可以与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。

健康磨牙小零食-----卤煮花生做法第十二步骤

第一步:把所有材料准备好。

健康磨牙小零食-----卤煮花生做法第一步骤

第八步:再加入清水。

健康磨牙小零食-----卤煮花生做法第八步骤

第十一步:消气后即可取出。

健康磨牙小零食-----卤煮花生做法第十一步骤

第四步:取出,沥干水分。

健康磨牙小零食-----卤煮花生做法第四步骤

第十五步:花生还有扶正补虚、悦脾和胃、润肺化痰、滋养调气、利水消肿、止血生乳、清咽止疟的作用。

健康磨牙小零食-----卤煮花生做法第十五步骤

第六步:加入花椒。

健康磨牙小零食-----卤煮花生做法第六步骤

第三步:反复清洗,直至把花生壳上泥巴洗干净。

健康磨牙小零食-----卤煮花生做法第三步骤

第十三步:花生含有维生素E和一定量的锌,能增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退,滋润皮肤。

健康磨牙小零食-----卤煮花生做法第十三步骤
健康磨牙小零食-----卤煮花生做法技巧/窍门/补充说明:

1、煮花生的水不要倒掉,让花生始终泡在这个汁水里,吃的时候取出一些。
2、吃不完的花生,一定要放在保鲜盒中放入冰箱保存,保存的时候倒入一些煮花生的汤,这样花生不会变干而影响口感。

菜谱标签:小吃常见菜式
相关食材:花生

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的健康磨牙小零食-----卤煮花生。

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