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秋天滋补靓汤——淮杞海参水鸭汤

菜谱编号:090-015
秋天滋补靓汤——淮杞海参水鸭汤是【ggmm爱吃饭】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“秋天滋补靓汤——淮杞海参水鸭汤”。
秋天滋补靓汤——淮杞海参水鸭汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

秋燥时候,最适宜煲一锅汤滋润一下了,去去燥气,补补阳气。这锅简单鲜甜的汤,一家老小最适合了。

秋天滋补靓汤——淮杞海参水鸭汤主厨:ggmm爱吃饭

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
水鸭:500克海参:50克
辅助料用量
淮山:15克枸杞:15克
芡实:10克陈皮:适量
姜:适量--
调味料用量
盐:适量--

秋天滋补靓汤——淮杞海参水鸭汤的做法步骤

  • 第三步:将水鸭、海参捞起、洗净备用
  • 第一步:将水鸭洗净,海参浸泡洗净,淮山用开水浸5分钟再捞起洗净,陈皮用水浸泡洗净。
  • 第二步:用锅把水烧开,分别放入水鸭、海参,稍煮开。
  • 第四步:将水鸭、海参捞起、洗净备用
  • 第六步:海参滋补肾阴,杞子益肝养血,淮山补脾益肾。秋天适宜的靓汤煲好了。
  • 第五步:用砂锅把水煮开,放入水鸭、海参、淮山、芡实、陈皮、姜,等水开后,再转中火煲2小时,加入杞子、调昧即可。
  • 相关食材:水鸭海参

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的秋天滋补靓汤——淮杞海参水鸭汤。

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