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鸡骨草陈皮水鸭汤

菜谱编号:091-194
鸡骨草陈皮水鸭汤是【火镀红叶】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡骨草陈皮水鸭汤”。
鸡骨草陈皮水鸭汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

鸭肉有温中益气,滋肝养气,补阴虚,补而不燥。食用可以强身健体,且有很高的药用价值。

鸡骨草其味甘、凉,归肝、胃经,有清热解毒、舒肝散瘀的功效,用于治黄疸肝炎、胃痛、跌打伤瘀血疼痛等症。

两者相配煲汤,取长补短,有食疗作用,味道也很赞,我爱喝!

鸡骨草陈皮水鸭汤主厨:火镀红叶

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
水鸭:1只鸡骨草:适量
陈皮:适量--
辅助料用量
罗汉果:适量--
调味料用量
盐:适量--

鸡骨草陈皮水鸭汤的做法步骤

  • 第五步:中火煲至汤色发浊,2小时左右
  • 第四步:所有材料放进汤煲
  • 第一步:水鸭洗净,去掉鸭屁股
  • 第三步:陈皮泡透,罗汉果
  • 第六步:下盐调味即可。有食疗作用的鸡骨草陈皮水鸭汤,味道也很赞,我爱喝!
  • 第二步:鸡骨草清理掉豆荚
  • 相关食材:水鸭鸡骨草陈皮

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