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腐竹杂拌

菜谱编号:090-098
腐竹杂拌是【yong3773】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腐竹杂拌”。
腐竹杂拌

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

因为太饿,某人等不急了,就直接上盆了。③

腐竹杂拌主厨:yong3773

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
腐竹:适量--
辅助料用量
西兰花:适量绿豆芽:适量
干木耳:适量黄瓜:1根
调味料用量
盐:适量鸡精:适量
醋:适量芝麻油:适量

腐竹杂拌的做法步骤

  • 第七步:放入鸡精,盐,码味。码完之后放一点醋进去,装盘前放一点芝麻油。就好了。注;喜欢吃辣的人,可放一些辣油。
  • 第三步:西兰花掰小朵过水。过完水后要放在冷水中。注;这样西兰花不会变色。
  • 第四步:腐竹先用热水泡一下,实在没泡开就在热水中煮开。
  • 第五步:木耳过水。
  • 第六步:把烫好的菜都放在一个干净的盆子中。
  • 第一步:准备好食材,干木耳要提前泡发。注;西兰花忘记放在一起了。
  • 第二步:绿豆芽过水。
  • 菜谱标签:夏季食谱凉菜
    相关食材:腐竹

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