酸辣土豆丝
酸辣土豆丝是【★水舞颜★】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸辣土豆丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
豆既可煎、炒、烹、炸,又可烧、煮、炖、扒,烹调出几十种美味菜肴,还可“强化”和“膨化”。于是乎土豆丝、土豆条、红烧土豆、干煸土豆、麻辣土豆还是薯条全涌出来,说明土豆符合大部分人的胃口。但是最喜欢的、最方便、最快捷的属于酸辣土豆丝了····
菜式制作特点 | |
口味:酸辣 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
土豆:1 | -- |
辅助料用量 | |
青辣椒:适量 | 红辣椒:适量 |
朝天椒:适量 | 葱:适量 |
姜:适量 | -- |
调味料用量 | |
十三香:适量 | 食盐:适量 |
大蒜:适量 | 花椒颗粒:适量 |
鸡精:适量 | 白醋:适量 |
酸辣土豆丝的做法步骤
酸辣土豆丝做法技巧/窍门/补充说明:
1:土豆丝淘干净后继续用水泡着,以防变黑。
2:不要过早的撒盐和倒白醋,以防辣椒变色。
相关食材:土豆