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青红椒拌虾皮

菜谱编号:090-156
青红椒拌虾皮是【芹意】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青红椒拌虾皮”。
青红椒拌虾皮

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一道非常简单的小凉菜,营养丰富,色彩艳丽,一上桌就很惊艳呀!

青红椒拌虾皮主厨:芹意

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
虾皮:50克--
辅助料用量
青灯笼椒:半个红灯笼椒椒:半个
调味料用量
香菜梗:适量姜末:适量
盐:适量鸡精:适量
醋:适量香油:适量

青红椒拌虾皮的做法步骤

  • 第二步:青红灯笼椒切成丁,香菜梗切成丁;其它调味料一起放在碗中调匀备用;
  • 第一步:虾皮拣去杂质,略淘洗后清水浸泡5分钟,沥干水分备用;
  • 第四步:上桌前浇上调味汁,拌匀即可。
  • 第三步:虾皮和青红灯笼椒丁、香菜梗丁一起放进大碗;
  • 青红椒拌虾皮做法技巧/窍门/补充说明:

    1、根据自己的口味进行调味;
    2、喜欢吃辣还可以加红辣椒;
    3、谨慎放盐,因为虾皮本身是咸的。

    菜谱标签:热菜
    相关食材:虾皮

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的青红椒拌虾皮。

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