元宝馄饨(香菇猪肉馅)
元宝馄饨(香菇猪肉馅)是【尹彦迪@】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“元宝馄饨(香菇猪肉馅)”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
元宝馄饨因形似元宝而得名。馄饨是中国的传统食品,源于中国北方。
西汉扬雄所作《方言》中提到:“饼谓之饨”,馄饨是饼的一种,差别为其中夹内馅,经蒸煮后食用;若以汤水煮熟,则称“汤饼”。古代中国人认为这是一种密封的包子,没有七窍,所以称为“浑沌”,依据中国造字的规则,后来才称为“馄饨”。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:煮 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
猪肉馅:适量 | 馄饨皮:适量 |
辅助料用量 | |
香菇:适量 | 葱:适量 |
姜:适量 | 香菜:适量 |
紫菜:适量 | -- |
调味料用量 | |
蔬之鲜:适量 | 味极鲜:适量 |
盐:适量 | 醋:适量 |
油:适量 | -- |