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香菇肉馅饺子

菜谱编号：508-349

香菇肉馅饺子是【苹果的萍】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较神级的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇肉馅饺子”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

粗茶淡饭最养人，

平平淡淡才是真。

记录生活中的点点滴滴！

香菇肉馅饺子主厨：苹果的萍

第二步：炸至洋葱焦黄即可，捞出所有调料，冷却备用。

第十一步：水开放冷水再次煮滚。

第十步：开水下饺子。

第十八步：咬上一口，货真价实。

第一步：洋葱切丝，植物油放入洋葱、香叶、八角、桂皮、花椒、草果中小火炸。

第十三步：绿色的是韭菜馅的。

第六步：干香菇提前浸泡好，用料理机搅拌成碎，加入肉馅中。

第十七步：滚上一滚。

第五步：肉馅放盐、生抽、蚝油顺时针搅拌均匀后放入葱白。

第四步：葱白放适量芝麻油拌匀腌渍。

第十五步：配上酱汁。

第三步：猪前腿肉放料理机搅拌成肉馅。

第十四步：香喷喷的。

第八步：取适量肉馅放饺子皮中，两头捏紧即可。

第十二步：饺子浮上来即可。

第十六步：加了芝麻油。

第九步：排排坐。

第七步：顺时针搅拌均匀。

菜谱标签：家常菜面食饺子

相关食材：肉馅香菇

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