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香菇肉馅饺子

菜谱编号:508-349
香菇肉馅饺子是【苹果的萍】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较神级的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇肉馅饺子”。
香菇肉馅饺子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

粗茶淡饭最养人,

平平淡淡才是真。

记录生活中的点点滴滴!

香菇肉馅饺子主厨:苹果的萍

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:神级
菜谱主材料
猪前腿肉:300克干香菇:100克
辅助料用量
葱白:20克--

香菇肉馅饺子的做法步骤

  • 第二步:炸至洋葱焦黄即可,捞出所有调料,冷却备用。
  • 第十一步:水开放冷水再次煮滚。
  • 第十步:开水下饺子。
  • 第十八步:咬上一口,货真价实。
  • 第一步:洋葱切丝,植物油放入洋葱、香叶、八角、桂皮、花椒、草果中小火炸。
  • 第十三步:绿色的是韭菜馅的。
  • 第六步:干香菇提前浸泡好,用料理机搅拌成碎,加入肉馅中。
  • 第十七步:滚上一滚。
  • 第五步:肉馅放盐、生抽、蚝油顺时针搅拌均匀后放入葱白。
  • 第四步:葱白放适量芝麻油拌匀腌渍。
  • 第十五步:配上酱汁。
  • 第三步:猪前腿肉放料理机搅拌成肉馅。
  • 第十四步:香喷喷的。
  • 第八步:取适量肉馅放饺子皮中,两头捏紧即可。
  • 第十二步:饺子浮上来即可。
  • 第十六步:加了芝麻油。
  • 第九步:排排坐。
  • 第七步:顺时针搅拌均匀。
  • 菜谱标签:家常菜面食饺子
    相关食材:肉馅香菇

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