小炒猪肝
小炒猪肝是【滢滢2004】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小炒猪肝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
猪肝含有多种营养物质，它富含维生素A和微量元素铁、锌、铜，而且鲜嫩可口。具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鲜猪肝：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 黄瓜：一根 | 鲜辣椒：一根 |
| 尖椒：一根 | 木耳：适量 |
| 胡萝卜：半根 | -- |
| 调味料用量 | |
| 姜：适量 | 蒜：适量 |
| 葱：适量 | 鲜花椒油：适量 |
| 盐：1克 | 老抽酱油：适量 |
| 料酒：适量 | 胡椒粉：适量 |
小炒猪肝的做法步骤
相关食材：猪肝