小炒猪肝
小炒猪肝是【滢滢2004】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小炒猪肝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
猪肝含有多种营养物质,它富含维生素A和微量元素铁、锌、铜,而且鲜嫩可口。具有营养保健功能,是最理想的补血佳品之一。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鲜猪肝:适量 | -- |
辅助料用量 | |
黄瓜:一根 | 鲜辣椒:一根 |
尖椒:一根 | 木耳:适量 |
胡萝卜:半根 | -- |
调味料用量 | |
姜:适量 | 蒜:适量 |
葱:适量 | 鲜花椒油:适量 |
盐:1克 | 老抽酱油:适量 |
料酒:适量 | 胡椒粉:适量 |
小炒猪肝的做法步骤
相关食材:猪肝