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蜜豆南瓜牛奶馒头

菜谱编号:090-392
蜜豆南瓜牛奶馒头是【f慵懒小姐】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蜜豆南瓜牛奶馒头”。
蜜豆南瓜牛奶馒头

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

突然很想做馒头,特别是在买了蜜红豆以后看见了老南瓜~

繁小汐最爱南瓜了,最爱蜜红豆了~

蜜红豆我是奶茶的原料店里面买的,有点难买哦~

其实明明可以自己做啦,只不过我懒我懒我懒懒懒~

蜜豆南瓜牛奶馒头主厨:f慵懒小姐

菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:250克光明草莓牛奶:200ML
老南瓜:50克--
辅助料用量
红糖:10克白糖:20克
蜜红豆:适量--
调味料用量
酵母:5克--

蜜豆南瓜牛奶馒头的做法步骤

  • 第十二步:一个一个包
  • 第二步:将老南瓜蒸熟
  • 第七步:盖上湿布,醒一个小时
  • 第五步:加牛奶,揉啊揉
  • 第九步:揪一个小面团,揉至出气,排出全部的气
  • 第八步:面团发至一倍大,就是发好了
  • 第十三步:盖上湿布再次醒发20分钟
  • 第三步:将去皮了的老南瓜倒到面粉里面
  • 第十一步:包成团
  • 第十七步:拿点蜜豆装饰一下~
  • 第四步:酵母倒到碗里面,加入牛奶(先热过,25度左右)
  • 第十步:拍成圆片,加入蜜豆
  • 第一步:将面粉红糖白糖搅拌均匀~
  • 第六步:然后变成这样
  • 第十六步:ok,出锅了~
  • 第十四步:发到这样就可以了
  • 第十五步:然后就是蒸了,用沸水,蒸20分钟,焖4分钟
  • 蜜豆南瓜牛奶馒头做法技巧/窍门/补充说明:

    热热的馒头吃起来好幸福啊~~
    1、蒸馒头中途不要加水哦
    2、蒸好馒头不要急着开锅,要焖一会儿哦

    菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:南瓜蜜豆牛奶

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