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辣白菜炒五花肉

菜谱编号:090-510
辣白菜炒五花肉是【芹意】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,作者提供了7张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“辣白菜炒五花肉”。
辣白菜炒五花肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一个人在家的时候吃点儿啥?

又或者家中吃饭人不全,既要荤素搭配,又怕做多吃不了,拿什么下饭呢?

再或者今天我就是懒了,说什么也不想煎炒烹炸、几荤几素的下厨房,可怎么打发等待“饲养”的那几个人?

好!推荐一道“史无前例”的简单又下饭的大肉菜——辣白菜炒五花肉!

辣白菜炒五花肉主厨:芹意

菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
猪五花肉:100克--
辅助料用量
韩式辣白菜:适量--

辣白菜炒五花肉的做法步骤

第七步:装盘,配上一碗米饭,开搓!一碗饭够吗?

辣白菜炒五花肉做法第七步骤

第五步:加入辣白菜片和适量泡菜汁,继续煸她;

辣白菜炒五花肉做法第五步骤

第三步:起她锅,无需加油,过热后加入五花肉片,小火慢慢煸她;

辣白菜炒五花肉做法第三步骤

第一步:五花肉切薄片;

辣白菜炒五花肉做法第一步骤

第四步:她至五花肉熟,开始吐油;

辣白菜炒五花肉做法第四步骤

第二步:辣白菜切大片;

辣白菜炒五花肉做法第二步骤

第六步:煸她3、5分钟,至五花肉和辣白菜呈同一色泽入味即可。

辣白菜炒五花肉做法第六步骤
辣白菜炒五花肉做法技巧/窍门/补充说明:

1、此菜胜在五花肉浸透了辣白菜的滋味,肥而不腻;辣白菜吸收了五花肉的油脂,味道更加醇厚丰富,而且经过煸炒后的辣白菜口感依然十分爽脆。
2、操作要点在于煸炒要充分,让肉和辣白菜的味道充分融合,不要忘了加上点儿腌辣白菜的汤汁,千万不要加水噢!
3、更别忘了提前让电饭锅工作焖上米饭,多焖一点儿,严防不够吃。

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的辣白菜炒五花肉。

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