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第一次的尝试《芝香烤鱼》

菜谱编号:090-567
第一次的尝试《芝香烤鱼》是【vicki93】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“第一次的尝试《芝香烤鱼》”。
第一次的尝试《芝香烤鱼》

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

做美食可以算是我保持比较久的爱好了,呵呵,第一次做烤鱼,我其实不太爱吃鱼,不过烤鱼的味道还是很美味的,配上我最钟爱的芝士。真的是好香浓的味道。-----第一次的烤鱼,第一次在《美食天下》发布。希望我可以坚持得久一些。说实在的,边做边照真的有点累,哈哈。。。

芝香烤鱼:罗非鱼一条;姜葱适量;《可达怡》煎鱼调理烧烤料适量;盐;橄榄油;芝士。

烘烤时间:上下火180-200度看烤鱼成熟情况而定。多看着点哦。别太焦了。25分钟左右。放在烤箱中层。

第一次的尝试《芝香烤鱼》主厨:vicki93

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
罗非鱼:一条--
辅助料用量
葱:适量姜:适量
橄榄油:适量--
调味料用量
烧烤调料:适量芝士:适量

第一次的尝试《芝香烤鱼》的做法步骤

  • 第九步:成品: 味道有芝士的香味和烤鱼的独特香气融为一体。外焦里嫩,非常好吃哈。
  • 第一步:罗非鱼一条;姜葱适量
  • 第七步:进入烤箱 中层,上下火180—200度 看自己的烤箱和鱼成熟情况而定啊,多看着点,别太焦了,20分钟左右。
  • 第四步:十五分钟之后把鱼身上的葱姜拿到,把《可达怡》煎鱼调理+烧烤料(粉末)抹在真个鱼身上。至于多少就看个人喜好了啊。
  • 第六步:最后在鱼身上撒些孜然粒和迷迭香。装入包好锡纸的烤盘。
  • 第三步:在鱼身上横切几刀。把葱姜放入。同样抹上盐和黄酒哦。
  • 第十步:成品
  • 第二步:把鱼洗好,内脏清理干净,把葱姜放入鱼肚中,均匀在真个鱼身上抹上适量的盐和黄酒,研制15分钟,去除腥味。(我的刀工是在不咋地。鱼被我弄的太难看了,凑合着看吧。好吃就行)
  • 第五步:用小刷子在鱼身上涂抹橄榄油。
  • 第八步:20分钟后,把鱼先拿出,撒上芝士片。继续放入烤箱,再烤5分钟左右,芝士上色就行了。
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的第一次的尝试《芝香烤鱼》。

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