玫瑰云腿月饼
玫瑰云腿月饼是【食·色】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“玫瑰云腿月饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
家里还剩了半包云腿馅，还是赶紧用掉吧。否则，或许就会放到明年去了。来一个玫瑰香型的云腿月饼吧。其实，馅料里也应该放点玫瑰花碎的，不过，这是成品馅，冷冻使用最方便，还是不费工夫去加玫瑰碎了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：150克 | 泡打粉：1·5克 |
| 白糖：13克 | 玫瑰花碎：1克 |
| 盐：0·6克 | 鸡蛋：30克 |
| 水：30克 | 黄油：13克 |
| 玉米油：33克 | 蜂蜜：20克 |
| 辅助料用量 | |
| 市售云腿馅：250克 | -- |
玫瑰云腿月饼的做法步骤
玫瑰云腿月饼做法技巧/窍门/补充说明：
黄油也可以融化后加入。不融化的话，在拌和面团时应注意让黄油完全与面粉融合，不留黄油颗粒。
成品大约为50克一个，掐剂个数与大小可根据自己的喜好调整。