老干妈卤炒大肠
老干妈卤炒大肠是【灵草】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“老干妈卤炒大肠”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪大肠：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 姜蒜片：适量 | 八角：适量 |
| 香叶：适量 | 花椒：适量 |
| 辣椒：适量 | 青椒：适量 |
| 洋葱：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 老抽：适量 |
| 老干妈酱：适量 | -- |
老干妈卤炒大肠的做法步骤
老干妈卤炒大肠做法技巧/窍门/补充说明：
洗大肠最好不要用盐和醋洗，用油和淀粉里外各洗两遍就行了
因为大肠经过卤制已经熟了，加青椒和洋葱炒软妈可，不要炒太久
相关食材：老干妈