老干妈豆豉蒸鱼
老干妈豆豉蒸鱼是【梦桃缘】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“老干妈豆豉蒸鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
平时蒸鱼都是用蒸鱼豉油做辅料,这次改成用老干妈豆豉来蒸鱼,带有点微微的辣,别有一番滋味。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:蒸 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
活鲈鱼:1条 | 姜丝:10克 |
葱:1颗 | 料酒:1勺 |
老干妈豆豉:2大匙 | 生抽:2小匙 |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 香油:适量 |
老干妈豆豉蒸鱼的做法步骤
答配菜谱:老干妈与豆豉的做法