自制老干妈-豆豉牛肉酱
自制老干妈-豆豉牛肉酱是【绿绾潇湘】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制老干妈-豆豉牛肉酱”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
儿子上高中了,因学校离家远,所以只好住校。学校食堂的菜不好吃,而且早餐也很少,于是我就给他做了这款豉香牛肉酱,早餐可以夹在馒头里,午餐、晚餐也可以拌饭吃。
这个酱里面放了牛肉、洋葱和香菇,营养也算全面了。带饭族或食堂族都可以尝试一下哦!
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
牛肉:200克 | -- |
辅助料用量 | |
洋葱:半个 | 香菇:6个 |
姜:适量 | 蒜:适量 |
熟花生米:100克 | 熟芝麻:1汤勺 |
调味料用量 | |
葱伴侣豆瓣酱:1袋(150克) | 干辣椒:适量 |
花椒:适量 | 豆豉:50克 |
郫县豆瓣酱:2汤勺 | 白糖:1勺 |
自制老干妈-豆豉牛肉酱的做法步骤
菜谱标签:下饭菜