自制老干妈－豆豉牛肉酱
自制老干妈－豆豉牛肉酱是【绿绾潇湘】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制老干妈－豆豉牛肉酱”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
儿子上高中了，因学校离家远，所以只好住校。学校食堂的菜不好吃，而且早餐也很少，于是我就给他做了这款豉香牛肉酱，早餐可以夹在馒头里，午餐、晚餐也可以拌饭吃。
这个酱里面放了牛肉、洋葱和香菇，营养也算全面了。带饭族或食堂族都可以尝试一下哦！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛肉：200克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 洋葱：半个 | 香菇：6个 |
| 姜：适量 | 蒜：适量 |
| 熟花生米：100克 | 熟芝麻：1汤勺 |
| 调味料用量 | |
| 葱伴侣豆瓣酱：1袋（150克） | 干辣椒：适量 |
| 花椒：适量 | 豆豉：50克 |
| 郫县豆瓣酱：2汤勺 | 白糖：1勺 |
自制老干妈－豆豉牛肉酱的做法步骤
菜谱标签：下饭菜