老干妈蒸鲢鱼
老干妈蒸鲢鱼是【雨中漫步_kRsJPX】分享的菜谱，口味属于香辣，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“老干妈蒸鲢鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
喜欢用老干妈烧菜，不是太辣，非常香，今天就用它来蒸鱼。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：香辣 | 工艺：蒸 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鲢鱼：一块 | 老干妈：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 料酒：适量 | 胡椒粉：适量 |
| 盐：适量 | 花椒：适量 |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 热花生油：适量 | 蒸鱼豉油：适量 |
老干妈蒸鲢鱼的做法步骤
老干妈蒸鲢鱼做法技巧/窍门/补充说明：
新鲜的食材，用清蒸的做法非常好吃，肉质鲜美·营养不流失。