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金针肥牛

菜谱编号:091-05
金针肥牛是【家有桐宝】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,作者提供了13张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“金针肥牛”。
金针肥牛
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
金针菇:适量肥牛:适量
辅助料用量
西兰花:适量青辣椒:适量
洋葱:适量红辣椒:适量
粉丝:适量--
调味料用量
葱:适量醋:适量
盐:适量老抽:适量
生抽:适量白糖:适量
蚝油:适量蒜:适量
姜:适量油:适量

金针肥牛的做法步骤

第十步:等肥牛发白時淋點醋。

金针肥牛做法第十步骤

第十一步:放青红辣椒,洋葱丝。

金针肥牛做法第十一步骤

第十三步:盛出后倒在金针菇上面,西兰花装饰一下即可上桌。

金针肥牛做法第十三步骤

第五步:再将金针菇烫熟后。

金针肥牛做法第五步骤

第七步:锅里放油,爆香葱花,姜末,一部分蒜末。

金针肥牛做法第七步骤

第九步:先放入粉丝,再放入肥牛。

金针肥牛做法第九步骤

第一步:青红辣椒切丝,切葱花,蒜末,姜末。

金针肥牛做法第一步骤

第三步:西兰花切小朵,金针菇去老根,洋葱切丝。

金针肥牛做法第三步骤

第十二步:翻她一下,放盐,洒上剩余蒜末后盛出(图6)。

金针肥牛做法第十二步骤

第四步:锅里水烧开,加少许盐,将西兰花煮熟后捞起备用。

金针肥牛做法第四步骤

第六步:捞起铺在盘底。

金针肥牛做法第六步骤

第八步:加1碗水,放入蚝油,白糖,生抽,老抽煮开。

金针肥牛做法第八步骤

第二步:肥牛洗净,粉丝温水泡发。

金针肥牛做法第二步骤
相关食材:肥牛

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的金针肥牛。

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