第十步:等肥牛发白時淋點醋。
第十一步:放青红辣椒,洋葱丝。
第十三步:盛出后倒在金针菇上面,西兰花装饰一下即可上桌。
第五步:再将金针菇烫熟后。
第七步:锅里放油,爆香葱花,姜末,一部分蒜末。
第九步:先放入粉丝,再放入肥牛。
第一步:青红辣椒切丝,切葱花,蒜末,姜末。
第三步:西兰花切小朵,金针菇去老根,洋葱切丝。
第十二步:翻她一下,放盐,洒上剩余蒜末后盛出(图6)。
第四步:锅里水烧开,加少许盐,将西兰花煮熟后捞起备用。
第六步:捞起铺在盘底。
第八步:加1碗水,放入蚝油,白糖,生抽,老抽煮开。
第二步:肥牛洗净,粉丝温水泡发。