麻辣烫
麻辣烫是【fionazheng_2008】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻辣烫”。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:煮 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鲜虾:根据喜好 | 土豆:根据喜好 |
菠菜:根据喜好 | 粉丝:根据喜好 |
香菇:根据喜好 | 海螺丸:根据喜好 |
豆腐皮:根据喜好 | 墨鱼丸:根据喜好 |
鱼豆腐:根据喜好 | 木耳:根据喜好 |
辅助料用量 | |
葱:少许 | 姜:少许 |
蒜:少许 | -- |
调味料用量 | |
郫县豆瓣酱:一大勺 | 花椒:适量 |
六月鲜酱油:少许 | 盐:少许 |
植物油:适量 | 香叶:两三片 |
料酒:少许 | 肉汤:适量 |
麻辣烫的做法步骤
麻辣烫做法技巧/窍门/补充说明:
1·食材可以根据喜好自由选择。
2·吃的时候可以根据喜好放麻油,辣椒油、辣根、芝麻酱。