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姜丝炒牛肉

菜谱编号:091-119
姜丝炒牛肉是【chenshunji820】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“姜丝炒牛肉”。
姜丝炒牛肉
菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
牛肉:适量--
辅助料用量
姜丝:适量--
调味料用量
味精:适量胡椒粉:适量
孜然粉:适量盐:适量
酱油:适量料酒:适量

姜丝炒牛肉的做法步骤

  • 第五步:牛肉微熟脱色,下点料酒
  • 第八步:加盖煮熟出锅
  • 第九步:好啦,香喷喷的,有孜然粉有点像烧烤的味道
  • 第六步:下点酱油调色
  • 第三步:炒锅加热,下油,下姜丝辣椒和葱头煸香
  • 第四步:下入牛肉丝翻炒
  • 第一步:一块牛肉,几个辣椒,喜欢吃辣就多点,葱段几段,姜两块
  • 第二步:葱头切丁,其他全部切丝备用
  • 第七步:下点胡椒粉和孜然粉调味
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:牛肉

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