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炝拌三丝

菜谱编号:091-281
炝拌三丝是【膳道kitchendao】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炝拌三丝”。
炝拌三丝
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
芹菜:150克黄瓜:150克
红椒:80克葱花:10克
辅助料用量
鸡粉:5克盐:5克
芝麻香油:10克醋:10克
花椒油:25克--

炝拌三丝的做法步骤

  • 第二步:莴笋削皮洗净,直刀切成细丝;红椒切丝。
  • 第一步:黄瓜洗净切丝
  • 第六步:大功告成~~
  • 第五步:将黄瓜丝、芦笋丝、红椒丝摆盘,淋上味汁即可。
  • 第四步:在味汁中加入葱花
  • 第三步:将全部调料拌匀成味汁。
  • 炝拌三丝做法技巧/窍门/补充说明:

    花椒油上火烧热,浇在辣椒丝上,即可使辣椒烫熟岀味,又可使菜肴增加香味。

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