广式紫白双薯月饼
广式紫白双薯月饼是【香橙可米露】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分24个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“广式紫白双薯月饼”。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
紫薯:200克 | 低粉:120克 |
辅助料用量 | |
白糖:20克 | 淡奶油:40克 |
麻薯:10克/个 | 糖浆:85克 |
视水:2克 | 大豆油:30克 |
广式紫白双薯月饼的做法步骤
广式紫白双薯月饼做法技巧/窍门/补充说明:
特点:
这款月饼是甜馅的
有麻薯的Q弹
与紫薯的软香
还带点淡淡的奶油味奶香十足
老少皆宜
我特别喜欢这个颜色
很诱人
这款我与广式豆沙蛋黄月饼一起制作的