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玉带面

菜谱编号:091-386
玉带面是【水青青】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“玉带面”。
玉带面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

食材:

玉带面100克,豆芽菜200克,鸡蛋1个。

调料:

精盐,食用油,剁椒酱,李锦记生抽,调味鲜,耗油,鸡精,香油。

方法:

1、豆芽菜冼净,面条煮熟,鸡蛋炒熟。

2、锅里放油,下入豆芽。

3、加适量的精盐炒熟,

4、再将面条,炒熟的鸡蛋,辣椒酱,生抽放进锅里,

5、翻炒均匀,

6、再调入耗油,调味鲜,鸡精炒匀。

7、出锅即成,淋上香油。

玉带面主厨:水青青

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
玉带面:100克--
辅助料用量
豆芽菜:200克鸡蛋:1个
调味料用量
精盐:适量食用油:适量
剁椒酱:适量生抽:适量
调味鲜:适量耗油:适量
鸡精:适量香油:适量

玉带面的做法步骤

  • 第四步:再将面条,炒熟的鸡蛋,辣椒酱,生抽放进锅里,
  • 第六步:再调入耗油,调味鲜,鸡精炒匀。
  • 第五步:翻炒均匀,
  • 第七步:出锅即成,淋上香油。
  • 第三步:加适量的精盐炒熟,
  • 第二步:锅里放油,下入豆芽。
  • 第一步:豆芽菜冼净,面条煮熟,鸡蛋炒熟。
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