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鲜橙蒸蛋

菜谱编号：091-445

鲜橙蒸蛋是【微笑雨（菱桐）】分享的菜谱，口味属于果味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲜橙蒸蛋”。

第六步：往牛奶鸡蛋液里加入一些橙汁

第二步：碗内打入鸡蛋，搅拌均匀。

第三步：橙子外皮洗净，放在桌上轻揉2分钟，切去一部份（四分之一）。

第一步：材料：橙子、鸡蛋、奶粉、白砂糖

第八步：混合好的样子。

第十一步：上锅加盖，隔水蒸10分钟左右。焖几分钟再取。

第十步：盖上切下来的橙子皮（可用牙签固定好）。还剩一小碗装着的橙肉直接吃了。

第五步：大概9克奶粉用温水（1比7）冲好成牛奶小半碗，将鸡蛋液和牛奶混合一起，搅拌均匀。

第十三步：打开盖子的样子，很好吃哦。

第七步：再加入白糖，混合均匀。

第十二步：取出，放在小碗装着。

第四步：用勺子小心将橙子内的肉挖干净，橙子汁备用。

第九步：将蛋糊放入橙子壳

鲜橙蒸蛋做法技巧/窍门/补充说明：

不想加牛奶的用料是：鲜橙1个,鸡蛋一个,白糖5克。
鸡蛋打散,倒入橙汁,充分地搅匀后可用细网过滤。

菜谱标签：冰品

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