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蒜香水蒸蛋

菜谱编号:172-729
蒜香水蒸蛋是【梦悦的小灶炉】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,作者提供了11张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜香水蒸蛋”。
蒜香水蒸蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

水蒸蛋很适合老人和小宝宝们食用。营养丰富,口感顺滑!

蒜香水蒸蛋主厨:梦悦的小灶炉

菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
草鸡蛋:3个--
辅助料用量
青蒜苗:4段盐:2克
橄榄油:1匙清水:100ML

蒜香水蒸蛋的做法步骤

第九步:过滤好的蛋液

蒜香水蒸蛋做法第九步骤

第七步:再次搅拌均匀

蒜香水蒸蛋做法第七步骤

第八步:蛋液过滤到蒸蛋碗中。

蒜香水蒸蛋做法第八步骤

第五步:用手动打蛋器打散即可。

蒜香水蒸蛋做法第五步骤

第四步:鸡蛋打入大碗中

蒜香水蒸蛋做法第四步骤

第一步:准备青蒜苗,鸡蛋。

蒜香水蒸蛋做法第一步骤

第三步:用筷子稍微搅拌均匀

蒜香水蒸蛋做法第三步骤

第十一步:放入上汽的蒸锅,大火8—10分钟即可。

蒜香水蒸蛋做法第十一步骤

第二步:蒜苗切碎,加入盐和橄榄油

蒜香水蒸蛋做法第二步骤

第六步:冲入适量清水。

蒜香水蒸蛋做法第六步骤

第十步:盖好保鲜膜。

蒜香水蒸蛋做法第十步骤
蒜香水蒸蛋做法技巧/窍门/补充说明:

蒜苗可以用小葱或者蒜泥代替,会有不同口感。清水加入的量稍微多口感更嫩些,少一点就会口感更硬实些。依个人口味增减。

蒜香水蒸蛋菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【梦悦的小灶炉】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蒜香水蒸蛋。

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