第九步：过滤好的蛋液
第七步：再次搅拌均匀
第八步：蛋液过滤到蒸蛋碗中。
第五步：用手动打蛋器打散即可。
第四步：鸡蛋打入大碗中
第一步：准备青蒜苗，鸡蛋。
第三步：用筷子稍微搅拌均匀
第十一步：放入上汽的蒸锅，大火8—10分钟即可。
第二步：蒜苗切碎，加入盐和橄榄油
第六步：冲入适量清水。
第十步：盖好保鲜膜。
蒜香水蒸蛋
蒜香水蒸蛋是【梦悦的小灶炉】分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，作者提供了11张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜香水蒸蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
水蒸蛋很适合老人和小宝宝们食用。营养丰富，口感顺滑！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：蒜香 | 工艺：蒸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 草鸡蛋：3个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 青蒜苗：4段 | 盐：2克 |
| 橄榄油：1匙 | 清水：100ML |
蒜香水蒸蛋的做法步骤
蒜香水蒸蛋做法技巧/窍门/补充说明：
蒜苗可以用小葱或者蒜泥代替，会有不同口感。清水加入的量稍微多口感更嫩些，少一点就会口感更硬实些。依个人口味增减。