青椒炒鸡蛋：
青椒炒鸡蛋：是【宋恩雨】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青椒炒鸡蛋：”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
做法：1·把青椒用清水洗净，去籽切成细丝。将鸡蛋打在碗里，用筷子搅散开。
2·锅内放油(40克)，烧热，将蛋汁倒入，炒好倒出。
3·往锅内倒入余油，烧热，放入葱花炝锅，随着放入青椒丝，加精盐炒几下，见青椒丝翠绿色时，放入炒好的鸡蛋、味精，翻炒均匀，用香醋烹一下，即可出锅。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 青椒：2个 | 鸡蛋：3个 |
| 辅助料用量 | |
| 葱花：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 香醋：适量 | 盐：适量 |
| 味精：适量 | -- |
青椒炒鸡蛋：的做法步骤
答配菜谱：青椒与鸡蛋的做法