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南瓜肉丝

菜谱编号:092-246
南瓜肉丝是【紫婉豆】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜肉丝”。
南瓜肉丝
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
嫩南瓜:500克猪瘦肉:300克
辅助料用量
红椒:一个--
调味料用量
油:适量盐:适量
淀粉:适量料酒:适量
姜:适量蒜:适量
葱:适量--

南瓜肉丝的做法步骤

  • 第八步:再下南瓜丝和红椒丝炒匀
  • 第七步:肉丝颜色变白后,下姜蒜末炒香
  • 第四步:南瓜和红椒切丝
  • 第二步:切好的肉丝用淀粉和精装本,盐抓匀腌十分钟
  • 第五步:切好姜蒜和葱末
  • 第九步:加入适量盐
  • 第十步:撒入葱花
  • 第十一步:南瓜丝很快熟,炒匀即可出锅了
  • 第三步:备好南瓜和其它材料
  • 第一步:先把瘦肉切丝
  • 第六步:锅内烧油,油热后把肉丝下入煸炒
  • 南瓜肉丝做法技巧/窍门/补充说明:

    炒丝的南瓜一定要用嫩南瓜才行

    相关食材:南瓜

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