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椰蓉糯米糍

菜谱编号:092-428
椰蓉糯米糍是【泽瑞妈妈】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,作者提供了11张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椰蓉糯米糍”。
椰蓉糯米糍
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
糯米粉:适量椰蓉:适量
黑芝麻:适量--
辅助料用量
猪油:适量白糖:适量

椰蓉糯米糍的做法步骤

第十步:包好的糯米糍在椰蓉中滚一下,让糯米糍沾满椰蓉即可。

椰蓉糯米糍做法第十步骤

第三步:蒸糯米的時候制作黑芝麻馅:黑芝麻用搅拌機磨成粉,加入白糖,熟猪油。

椰蓉糯米糍做法第三步骤

第八步:取一小块蒸熟的糯米团,在掌心压扁,放上一颗黑芝麻馅料。(蒸出来的糯米面团很粘手的,不容易操作,戴上一次性手套,抹一點食用油就很容易了)

椰蓉糯米糍做法第八步骤

第十一步:软糯香甜的糯米糍就做好了。

椰蓉糯米糍做法第十一步骤

第九步:小心的收口。收好口后放在掌心揉圆即可。

椰蓉糯米糍做法第九步骤

第七步:蒸熟的糯米取出,稍稍晾凉。

椰蓉糯米糍做法第七步骤

第六步:所有依次做好。

椰蓉糯米糍做法第六步骤

第二步:搅拌好的糯米粉倒入平盘放入蒸锅,大火蒸20分钟。

椰蓉糯米糍做法第二步骤

第五步:取一块黑芝麻馅在掌心团成大小均匀馅心。

椰蓉糯米糍做法第五步骤

第四步:加好白糖和油的芝麻粉合成团。

椰蓉糯米糍做法第四步骤

第一步:糯米粉加温水搅拌均匀,直到没有干粉。

椰蓉糯米糍做法第一步骤
菜谱标签:下午茶小吃零食
相关食材:糯米椰蓉

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的椰蓉糯米糍。

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