酸辣猪血
酸辣猪血是【水青青】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸辣猪血”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
食材:
猪血,红辣椒丁,酸辣椒丁,大蒜段。
调料:
精盐,食用油,生抽,麻辣鲜,鸡精。
方法:
1、辣椒切丁,猪血切片。
2、将切好的辣椒放进烧好油的锅里炒香,
3、再倒进切好的猪血,
4、调入适量的精盐和生抽翻炒片刻。
5、再放适量的清水,调点麻辣鲜。
6、煮至入味,放进大蒜段。
7、最后调入鸡精烧开即成。
菜式制作特点 | |
口味:酸辣 | 工艺:烧 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
猪血:适量 | -- |
辅助料用量 | |
红辣椒:适量 | 酸辣椒:适量 |
大蒜:适量 | -- |
调味料用量 | |
精盐:适量 | 食用油:适量 |
生抽:适量 | 麻辣鲜:适量 |
鸡精:适量 | -- |
酸辣猪血的做法步骤
菜谱标签:热菜