酸辣猪血
酸辣猪血是【水青青】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸辣猪血”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
食材：
猪血，红辣椒丁，酸辣椒丁，大蒜段。
调料：
精盐，食用油，生抽，麻辣鲜，鸡精。
方法：
1、辣椒切丁，猪血切片。
2、将切好的辣椒放进烧好油的锅里炒香，
3、再倒进切好的猪血，
4、调入适量的精盐和生抽翻炒片刻。
5、再放适量的清水，调点麻辣鲜。
6、煮至入味，放进大蒜段。
7、最后调入鸡精烧开即成。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸辣 | 工艺：烧 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪血：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 红辣椒：适量 | 酸辣椒：适量 |
| 大蒜：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 精盐：适量 | 食用油：适量 |
| 生抽：适量 | 麻辣鲜：适量 |
| 鸡精：适量 | -- |
酸辣猪血的做法步骤
菜谱标签：热菜