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酱焖小河虾

菜谱编号:092-834
酱焖小河虾是【尚小可】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱焖小河虾”。
酱焖小河虾
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
小河虾:适量--
辅助料用量
姜:适量葱:适量
蒜:适量洋葱:适量
干辣椒:适量花椒:适量

酱焖小河虾的做法步骤

  • 第七步:倒入洋葱继续翻炒
  • 第六步:加1大勺豆瓣酱炒出红油
  • 第四步:炸至变色后沥油备用
  • 第三步:锅内倒炒菜2、3倍的油烧热后,倒入虾
  • 第十一步:撒上葱花出锅(豆瓣酱是咸的,不用另外加盐)
  • 第十步:翻炒均匀后加盖焖至汤汁收干
  • 第一步:原料
  • 第二步:河虾去须洗净,配料备好
  • 第八步:加一碗开水
  • 第五步:倒出多余的油,入除洋葱外的所有配料
  • 第九步:倒入炸好的虾
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:河虾小河虾

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