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田园气息--------荷塘小炒

菜谱编号:092-855
田园气息--------荷塘小炒是【杨小宝666】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“田园气息--------荷塘小炒”。
田园气息--------荷塘小炒
菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
莲藕:适量胡萝卜:适量
辅助料用量
木耳:适量芹菜:适量
调味料用量
蒜:适量盐:适量
郫县豆瓣酱:适量姜:适量
鸡精:适量--

田园气息--------荷塘小炒的做法步骤

  • 第二步:各种材料洗净,莲藕,胡萝卜切薄片,木耳切小块,芹菜切小段,葱姜切末,莲藕用清水过水
  • 第三步:锅中入适量油,五成热,入姜蒜末爆香
  • 第五步:入莲藕,胡萝卜,翻炒30秒
  • 第八步:出锅,撒上芝麻,或者葱花装饰ok
  • 第六步:入木耳,芹菜翻炒30秒
  • 第七步:入盐,鸡精调味翻炒
  • 第四步:入郫县豆瓣酱,翻炒出红油
  • 第一步:材料图
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