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红酒焖虾

菜谱编号:092-856
红酒焖虾是【爱吃de胖子】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红酒焖虾”。
红酒焖虾

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一道非常有特色的海鲜大餐。新鲜的海虾用干红烧制,成菜色泽红亮,酒香味浓。

红酒焖虾主厨:爱吃de胖子

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:十分钟难度:高级
菜谱主材料
海虾:350克--
辅助料用量
姜:5克干红:60ML
白砂糖:3克盐:4克
花生油:30ML香菜:少许

红酒焖虾的做法步骤

  • 第五步:加入干红、白砂糖和盐。
  • 第二步:热锅下油,放入姜丝炝锅。
  • 第三步:加入大虾。
  • 第四步:翻炒至大虾出油。
  • 第七步:盖盖中火焖3分钟关火盛盘即可。
  • 第六步:翻炒均匀。
  • 第一步:大虾去须洗净控水备用。
  • 红酒焖虾做法技巧/窍门/补充说明:

    不要加味精。

    菜谱标签:热菜家常菜海鲜
    相关食材:

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