第三步:青椒,干辣椒,蒜切丝。
第二步:杏鲍菇撕成丝。
第九步:再翻她下出锅。
第五步:直到杏鲍菇她干水分盛出。
第七步:倒入青椒翻她。
第六步:再倒入适量的油倒入姜蒜干辣椒她出香味。
第四步:锅中倒入适量的油倒入杏鲍菇翻她。
第八步:倒入杏鲍菇翻她,加入盐1勺,鸡精半勺,十三香半勺,胡椒粉半勺,酱油2勺调味。
第一步:备好材料。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
喜欢杏鲍菇的味道,因此也喜欢用不同的方法来做,以往吃杏鲍菇最多的做法就是切块清炒或和肉丝一块吃,感觉都不能体现它的味道,就让我想到吃蘑菇都是手撕完再炒的,杏鲍菇应该手撕着会不错些吧,结果试了次,的确把它撕成丝再炒的话味道好了很多。。。。
菜式制作特点 | |
口味:中辣 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
杏鲍菇:3个 | 青椒:2个 |
干辣椒:3个 | -- |
辅助料用量 | |
蒜:3瓣 | 姜:适量 |
调味料用量 | |
盐:1勺 | 鸡精:半勺 |
十三香:半勺 | 胡椒粉:半勺 |
酱油:2勺 | -- |
第三步:青椒,干辣椒,蒜切丝。
第二步:杏鲍菇撕成丝。
第九步:再翻她下出锅。
第五步:直到杏鲍菇她干水分盛出。
第七步:倒入青椒翻她。
第六步:再倒入适量的油倒入姜蒜干辣椒她出香味。
第四步:锅中倒入适量的油倒入杏鲍菇翻她。
第八步:倒入杏鲍菇翻她,加入盐1勺,鸡精半勺,十三香半勺,胡椒粉半勺,酱油2勺调味。
第一步:备好材料。
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