第三步：青椒，干辣椒，蒜切丝。
第二步：杏鲍菇撕成丝。
第九步：再翻她下出锅。
第五步：直到杏鲍菇她干水分盛出。
第七步：倒入青椒翻她。
第六步：再倒入适量的油倒入姜蒜干辣椒她出香味。
第四步：锅中倒入适量的油倒入杏鲍菇翻她。
第八步：倒入杏鲍菇翻她，加入盐1勺，鸡精半勺，十三香半勺，胡椒粉半勺，酱油2勺调味。
第一步：备好材料。
干煸手撕杏鲍菇
干煸手撕杏鲍菇是【哈尼22】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干煸手撕杏鲍菇”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
喜欢杏鲍菇的味道，因此也喜欢用不同的方法来做，以往吃杏鲍菇最多的做法就是切块清炒或和肉丝一块吃，感觉都不能体现它的味道，就让我想到吃蘑菇都是手撕完再炒的，杏鲍菇应该手撕着会不错些吧，结果试了次，的确把它撕成丝再炒的话味道好了很多。。。。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 杏鲍菇：3个 | 青椒：2个 |
| 干辣椒：3个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蒜：3瓣 | 姜：适量 |
| 调味料用量 | |
| 盐：1勺 | 鸡精：半勺 |
| 十三香：半勺 | 胡椒粉：半勺 |
| 酱油：2勺 | -- |