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紫薯球(葡萄干)

菜谱编号:092-961
紫薯球(葡萄干)是【lairis】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“紫薯球(葡萄干)”。
紫薯球(葡萄干)
菜式制作特点
口味:甜味工艺:技巧
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
紫薯:适量--
辅助料用量
葡萄干:适量--

紫薯球(葡萄干)的做法步骤

  • 第三步:慢慢把口向里面压,放在手心不停揉捏,保证紫薯不散掉,若是喜欢吃热食的同学可以再次蒸或者过一道油
  • 第一步:先把紫薯洗净放蒸锅蒸,待蒸至用筷子能轻易戳进去,即可拿出,去皮,然后压成泥状
  • 第二步:带一次性手套取适量放于手心压成扁平状,然后沿边缘向上捏起,最后呈碗状,在里面放入若干葡萄干
  • 紫薯球(葡萄干)做法技巧/窍门/补充说明:

    由于紫薯的味道本身不怎么甜的,所以里面可以选着偏甜的干货或者根据自身喜欢的口味来当馅

    相关食材:紫薯葡萄葡萄干

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