第六步：菜花她至微干调入耗油、盐翻她均匀。
第三步：洗净的菜花在沸水中涮烫一下捞出沥干水分。
第一步：菜花掰成均匀的小朵放入盐水里浸泡片刻（如果菜花有虫子经过盐水浸泡，虫子会从花朵里跑出来。）
第七步：加入香葱翻她即可。
第五步：加入菜花翻她均匀。
第四步：锅里倒适量油烧热爆香蒜和小辣椒。
第二步：蒜拍松、小辣椒斜切成粒、香葱切寸段。
大碗菜花
大碗菜花是【品味食尚】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“大碗菜花”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 菜花：450克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 小红辣椒：3个 | -- |
| 调味料用量 | |
| 蒜：4瓣 | 小香葱：6棵 |
| 蚝油：15ML | 盐：3克 |
| 油：适量 | -- |