第四步：放入五花肉煸她至出油。
第七步：出锅装盘。
第六步：加入盐、糖、孜然粉翻她均匀。
第五步：倒入菜花翻她至断生，加入料酒、老抽大火煸她至水份收干。
第三步：热锅倒油，放葱、姜、蒜、干辣椒小火她出香味。
第二步：菜花捞出清水冲洗干净沥干水份。五花肉切薄片，葱、姜、蒜切碎。干辣椒切丝。
第一步：菜花拆小朵冲洗干净，入淡盐水中浸泡10分钟左右。
干煸孜然菜花
干煸孜然菜花是【天国的女儿】分享的菜谱，口味属于孜然，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干煸孜然菜花”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：孜然 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 菜花：300克 | 五花肉：100克 |
| 辅助料用量 | |
| 料酒：1勺 | 孜然粉：1·5匙 |
| 糖：1匙 | 盐：少许 |
| 老抽：半匙 | 蒜：少许 |
| 葱：少许 | 干辣椒：4个 |
| 姜：少许 | -- |